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Sauce Hollandaise

Bestellnummer: 6270

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Grundpreis: 41,25 € / 1 Kilogramm (kg)
ODER

Einzigartig: kalorienreduziert (nur 73 kcal / 100 ml)
Inhalt: 400 g
Lieferzeit: 3 - 5 Werktage


 

Sauce Hollandaise

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Details

Keine Zugabe von Butter notwendig, hervorragender Geschmack.
Einfache Zubereitung: in warmes Wasser einrühren, aufkochen - fertig! Kein Gerinnen! Vorzüglich zu Spargel, Blumenkohl etc, aber auch zu Fisch-, Fleisch- und Geflügelgerichten.

Zutaten:

Weizenmehl, 23% Butterpulver (aus Milch), Magemilchpulver (aus Milch), Sahnepulver (aus Milch), Salz, modifizierte Stärke, Geschmacksverstärker (Mononatriumgluatamat, Dinatriuminosinat), 5% Eigelbpulver, Hefeextrakt, Verdickungsmittel Xanthan, Säuerungsmittel Citronensäure, Stabilisator Diphosphate, natürliches Pfeffer Aroma, Farbstoff Beta-Carotin, Gewürz, Antioxidationsmittel (Fettsäureester der Ascorbinsäure, Alpha-Tocopherol)

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:

  • Brennwert: 305 kJ / 73 kcal
  • Fett: 4,5 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 2,6 g
  • Kohlenhydrate 5,5  g
  • davon Zucker: 1,6 g
  • Ballaststoffe: 0,2 g
  • Eiweiß: 2,6 g
  • Salz: 1,6 g

 

Hersteller:

Asal GmbH & Co.KG
Gewerbestr. 11
79674 Todtnau