Lederbaumhonig

Der "Leatherwood-Honig" gilt als einer der weltbesten und berühmtesten Honige für Liebhaber von würzigen und flüssigen Honigen.

Der „Leatherwood-Honey“ aus Tasmanien gilt als einer der weltbesten und berühmtesten Honige für Liebhaber von würzigen und flüssigen Honigen. Der Lederbaum, der einzig in den unberührten Regenwäldern Tasmaniens wächst, hat wohlriechende weiße Blüten, die im Dezember und Januar blühen. Bienen lieben die Blüten dieses Baumes und machen daraus einen exotischen, hocharomatischen Honig.