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- Herkunft
Weißtannenhonig - seltene Tauhonig-Spezialität aus polnischen Wäldern
Dieser hochwertige Weißtannenhonig gehört zu den besonderen Raritäten unter den Honigen. Gewonnen aus den selten gewordenen Weißtannenwäldern Europas, entsteht er aus dem sogenannten Honigtau und nicht aus Blütennektar.
Die duftenden Harze und balsamischen Öle der Tannen verleihen diesem Tauhonig sein unverwechselbares Aroma. Im Geschmack zeigt sich der Honig kräftig und leicht herb - ideal für alle, die charakterstarke Honige schätzen.
Typisch für Weißtannenhonig ist seine dunkle Farbe mit einem leicht grünlichen Schimmer. Diese besonderen Qualitätsmerkmale machen ihn zu einer echten Spezialität.
Da die Entstehung von Tauhonig stark von klimatischen Bedingungen abhängt, ist dieser Weißtannenhonig - ähnlich wie der bekannte Schwarzwälder Tannenhonig - nicht in jedem Jahr verfügbar.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Honig Reinmuth Heinrich Reinmuth GmbH & Co.
Imkerweg 2
74821 Mosbach
