Paprika scharf

Wird ausschließlich zum Schärfen und nicht zum geschmacklichen Würzen genutzt.

Verwendung:

für Fleisch wie auch zum Rösten und Grillen vieler Fischarten. Paprika würzt Suppen und Saucen ebenso wie verschiedene Gemüsesorten und Pilze. Durch seine bindende Wirkung kann er sehr gut für Saucen, Beizen und Marinaden verwendet werden.