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Der Avocadobaum wächst u.a. im tropischen Mexiko, wird stattliche 15 m hoch und hat viele kleine weiß-grünliche Blüten.
Den Bienen bietet er reichlich Nektar, woraus sie den dunklen, zähflüssig-fruchtigen, kräftigen und sehr aromatischen Avocadohonig herstellen.